好味又好玩！DIY草莓圣诞帽芝士蛋糕
2015.12.28 11:32:43
圣诞帽芝士蛋糕
Christmas cheese cake
准备工作：*250g奶油芝士室温软化。
*模具中刷色拉油，铺上油纸。
制作步骤：
步骤一/step1
130g奥利奥碎倒入打蛋盆中捣碎
步骤二/step2
加入70g融化的黄油搅拌融合，
步骤三/step3
倒入模具中压平。
步骤四/step4
250g室温软化的奶油芝士和60g细砂糖倒入打蛋盆中，
步骤五/step5
打至融合，
步骤六/step6
依次打匀，
步骤八/step8
再倒入40g草莓酱
步骤九/step9
和25g淡奶油搅拌均匀，
步骤十/step10
倒入铺有饼干的模具中，放台上震两下。
步骤十一/step11
烤箱开上下火150度预热10分钟，蛋糕放在大烤盘中，大烤盘中倒入开水，
步骤十二/step12
放进烤箱烘烤45分钟左右拿个出晾凉。
步骤十三/step13
冷却的蛋糕拿出切成小方块，在小方块上挤上奶油，
步骤十四/step14
切一块草莓头放上去，
步骤十五/step15
再在上面挤上一滴奶油即可。
来源：君之烘焙